Երևանի Հայկական Բժշկական Ինստիտուտ
Բժշկության դոկտոր (MD), Ստոմատոլոգիա
(1996 - 2001)
Կրթություն
Ողջ կյանքի ընթացքում կրթությունը համարելով որակի բարելավման հենասյուն՝ համալսարանական տարիներից մինչ օրս ակադեմիական կոնֆերանսներին և գործնական վերապատրաստումներին մասնակցելը առանձնահատուկ կարևորություն ունեն բժիշկ Լևոն Գալստյանի համար։
Երևանի Հայկական Բժշկական Ինստիտուտ
Բժշկության դոկտոր (MD), Ստոմատոլոգիա
(1996 - 2001)
ՀՀ Ազգային Առողջապահության Ինստիտուտ
Բերանային և Ծնոտա-Դիմածնոտային Վիրաբուժություն մասնագիտությամբ կլինիկական օրդինատուրա
(2001 - 2004)
Երևանի Պետական Համալսարան / Քիմիայի Ֆակուլտետ
Մագիստրոսի աստիճան, Էկոլոգիա-Քիմիա
(1997 - 2002)